El sabor que nace del fuego y la tradición

entradas

Albóndigas de res
Al pomodoro
$39.000
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Portobello
Con perejil, ajo, vino blanco y queso mozzarella
$32.000
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Rollitos de Berenjenas
Con tomate, crocante de queso y salsa pesto 
$32.000
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Caldereta de verduras al horno

Tomate, berenjena, cebolla y pimentón con salsa pomodoro gratinada al horno con queso mozzarella 
$28.000
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Caldereta de tomate confitado
Y albahaca gratinada al horno con queso mozzarella
$32.000
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 Caldereta de berenjenas
A la parmesana
$32.000
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Caldereta de espinaca y panceta
En salsa blanca gratinada al horno con queso mozzarella 
$34.000

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Sopas

Sopa de tomate
$24.000
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Crema de portobello
Y queso azul
$26.000
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ensaladas

Capresse
Mozzarella de búfala, tomate, aceite de oliva
$42.000
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Pera y pollo
Rúgula, pera rostizada, pollo, nueces, parmesano y aderezo balsámico
$42.000
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Lomo de cerdo y melocotón
Cogoyo de lechuga, melocotones, parmesano, lonjas de lomo de cerdo, pepino y aderezo César
$42.000
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Pollo y champiñon
Espinaca, champiñones, panceta de cerdo, pollo, uvas y aderezo de miel mostaza
$42.000
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lasagna y canelones

Lasagna

Vegetales
$34.000
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Carne de res
$43.000
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Calamar y camarón
$53.000
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Pollo y champiñon
$42.000
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Canelones
En salsa roja o blanca:

Ricotta y espinaca
$42.000
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Carne de cerdo y portobello
$42.000
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Calamar y camarón
$52.000
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pastas

Penne o fetuccine 

Salsa Napolitana
$40.000
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Salsa Pesto
Albahaca, aceite de oliva, parmesano, ajo y nueces
$40.000
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Salsa Carbonara
Con panceta y huevo 
$42.000
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Salsa Boloñesa
Con carne de res y pomodoro
$41.000
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Tres quesos
Mozzarella, parmesano y queso azul
$45.000
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risotto

Risotto de portobello
Y champiñones
$62.000
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Risotto de salmón
$62.000
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combinados

Escoge la proteína (200g), pasta y salsa al gusto, con ensalada de la casa

Salmón
Pasta:
fetuccine / penne
Salsa:
boloñesa / pesto / carbonara / tres quesos
Ensalada de la casa
$62.000
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Pollo
Pasta:
fetuccine / penne
Salsa:
boloñesa / pesto / carbonara / tres quesos
Ensalada de la casa
$52.000
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Lomo de res
Pasta:
fetuccine / penne
Salsa:
boloñesa / pesto / carbonara / tres quesos
Ensalada de la casa
$62.000
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carnes

Acompañadas de pasta o puré de papas

Steak Roquefort
Medallones de lomo de res en salsa de queso azul
$79.000
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Steak mignon
Medallones de lomo de res envueltos en tocineta, en salsa de champiñones
$79.000
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Steak pimienta
Medallones de lomo de res en salsa tres pimientas
$79.000
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Codillo de cerdo
Al horno sobre una cama de puré de papas
$66.000
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Estofado de ossobuco
Con hueso al vino tinto y pasta
$76.000
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pizzas

Blancas Sin tomate

Greta
Crema de quesos, mozzarella, peras y queso azul
$47.000
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Luciana
Pesto, mozzarella, jamón y rúgula
$47.000
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Fiorella
Pesto, mozzarella, camarones y láminas de parmesano
$53.000
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Tartuffo
Crema de tartuffo, mozzarella y champiñón
$53.000
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Bianca
Pesto, mozzarella, stracciatella, rúgula y tomate confitado
$47.000
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Salmón
Crema de quesos, mozzarella, salmón ahumado y espárragos
$56.000
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rojas

Marinara
Tomate, ajo y orégano (sin queso)
$28.000
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Margherita
Mozzarella y albahaca fresca
$32.000
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Ortolana
Mozzarella, pimentón, cebolla, rúgula y champiñon
$37.000
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Giardiniera
Mozzarella, pimentón, cebolla, ajo, tomate, aceituna y stracciatella
$37.000
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Capricciosa
Mozzarella, champiñón, jamón, alcachofa y aceituna
$47.000
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Quattro stagioni
Mozzarella, jamón, alcachofa, champiñón y aceituna
$47.000
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Napoli
Mozzarella, tomate, anchoa, aceituna y albahaca
$47.000
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Diavola
Mozzarella, kabano, salami, tomate y peperoncino
$47.000
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Campania
Mozzarella de búfala fresca y albahaca
$47.000
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Brunetta
Mozzarella, tomate fresco, pimentón, cebolla, jamón, kabano y panceta
$47.000
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Carlotta
Mozzarella, panceta, kabanos, champiñón y stracciatella
$47.000
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Marena
Mozzarella, tomate cherry confitado, champiñón, albahaca y stracciatella
$53.000
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Lucca
Mozzarella, salsiccia italiana, champiñón, ajo, cantimpalo, aceitunas negras y cebolla
$53.000
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Formaggio
Selección de mozzarella, provolone, queso azul y parmesano
$47.000
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Celestina
Mozzarella, jamón, salsiccia italiana, kabano y panceta
$47.000
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Cipolla
Mozzarella, cebolla caramelizada, puerro, champiñón
y jamón
$47.000
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Pomo de oro
Mozzarella, queso azul, tomate cherry confitado, tomate seco y tomate fresco
$47.000
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Francesca
Mozzarella, prosciutto, rúgula y láminas de parmesano
$47.000
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Dalila
Mozzarella, coppa, rúgula y stracciatella
$47.000
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Fico
Mozzarella, brevas, queso azul, láminas de parmesano y panceta
$47.000
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Camila
Mozzarella, jamón y panceta
Opcional: melocotón

$53.000
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Puglia
Mozzarella, tomates cherry confitados, panceta y cantimpalo
$47.000
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Datteri
Mozzarella, jamón, panceta y dátiles
$47.000
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Antonella
Mozzarella, panceta, stracciatella, queso azul, pimentón, dátiles, rúgula y albahaca
$47.000
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Succulenta
Mozzarella, panceta, jamón, kabano, salami, coppa, cantimpalo y tomate
$53.000
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postres

Cheesecake frutos rojos
$21.000
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Cheesecake galleta de Oreo
$21.000
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Cheesecake de peras al vino tinto
$21.000
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Trilogía de chocolate
$21.000
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Affogatto
$21.000
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Volcán de chocolate
$21.000
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Volcán dulce de leche
$21.000
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Flan de caramelo
$21.000
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bebidas

bebidas calientes

Espresso
$7.800

Espresso doppio
$7.800

Espresso lungo
$7.800

Espresso macchiato o cortado
$7.800

Espresso ristretto
$6.800

Capuccino
$8.900

Aromática
$8.900

Carajillo 43
$29.500

bebidas

Tinto de verano 
· 1 L $110.000
· ½ L $73.000


Lychee de verano
· 1 L $110.000
· ½ L $73.000


Sangría
· 1 L $120.000

Limonada clásica
$10.500

Limonada cerezada
$10.500

Limonada de coco
$14.500

Jugos naturales
$10.500

Agua mineral sin gas
$9.000

Agua mineral con gas
$9.000

Gaseosas
$11.500

Té Hatsu
$14.500

Soda Hatsu
$11.500

Soda saborizada
$17.500

Cervezas

Heineken
$13.800

Tres Cordilleras
$16.700

Club Colombia
$13.000

Stella Artois
$16.000

Corona
$16.000

BBC
$17.500